炭の魔法

時計のない時間、心躍るおいしさ、自然の癒しをまねく炭。

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2022-04-02から1日間の記事一覧

自然の香りのいやし:ナチュラルインセンス

知り合いにもらったアカマツの木片。 松やにがたまっている、ひときわ香りのよい箇所だと聞きました。 そのままよりも火をつけた方が香りが立つ。木片に火をつけると、火がともっていましたが直に消えてしまいました。こういうときは、炭の出番。 ネイティブ…