世界各地の食材を吟味し、料理に取り入れる美食大国、フランス。ゆず、しょう油、わさび、日本の食材も使われています。備長炭も使われていると聞きました。グリルに使うのかな、ふと気になって仏語サイトを検索すると、でてくるのは水道水を浄水するための…
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